মেথি শাক
এতদিন তো মেথি শাক ভাজা খেলেনই, নানান রেসিপিতে ব্যবহার করে চেখেও দেখলেন। কিন্তু জানেন কি, এই মেথি শাকই আপনার কী কী উপকারে লাগতে পারে? আজ্ঞে হ্যাঁ, মেথি শাক আপনার শরীরকে ভেতর থেকে শুধু সুস্থই রাখে না, পাশাপাশি বাইরে থেকে ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য ধরে রাখতেও সমানভাবে কাজ করে।
মেথি শাকের উপকারিতাগুলো একে একে আমরা জানবো। তবে তার আগে বলে রাখি, একে আপনি দু’ভাবে ব্যবহার করতে পারেন- খেয়ে এবং চুল ও ত্বকের ক্ষেত্রে বাইরে থেকে লাগিয়ে। প্রথমে আসুন, মেথি শাক খাওয়ার উপকারিতাগুলো জেনে নেওয়া যাক।
মেথি শাক কেন খাওয়া প্রয়োজন এবং ত্বক ও চুলের যত্নে ব্যবহার
এতদিন তো মেথি শাক ভাজা খেলেনই, নানান রেসিপিতে ব্যবহার করে চেখেও দেখলেন। কিন্তু জানেন কি, এই মেথি শাকই আপনার কী কী উপকারে লাগতে পারে? আজ্ঞে হ্যাঁ, মেথি শাক আপনার শরীরকে ভেতর থেকে শুধু সুস্থই রাখে না, পাশাপাশি বাইরে থেকে ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য ধরে রাখতেও সমানভাবে কাজ করে।
মেথি শাকের উপকারিতাগুলো একে একে আমরা জানবো। একে আপনি দু’ভাবে ব্যবহার করতে পারেন- খেয়ে এবং চুল ও ত্বকের ক্ষেত্রে বাইরে থেকে লাগিয়ে। মেথি শাক খাওয়ার উপকারিতাগুলো জেনে নেওয়া যাক।
কেন মেথি শাক নিয়মিত খাবেন
ভেষজ চিকিৎসায় মেথির ব্যবহার কিন্তু আজকের নয়। এর ঐতিহ্য অনেক পুরোনো। ১০০ গ্রাম মেথি শাক থেকে আপনি পেতে পারেন ৫০ ক্যালোরি শক্তি। এছাড়াও প্রতি ১০০ গ্রাম মেথি শাকে ১.৫ গ্রাম (৭%) স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ৬৭ মিলিগ্রাম (২%) সোডিয়াম, ৭৭০ মিলিগ্রাম(২২%) পটাশিয়াম, ৫৮ গ্রাম (১৯%) কার্বোহাইড্রেট এবং ২৩ গ্রাম (৪৬%) প্রোটিন মজুত থাকে। এছাড়াও এই ভেষজ উপাদানটি ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬, ক্যালশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়ামে ভরপুর। ঠিক কী কী উপকারিতা পাবেন মেথি শাক খেলে? আসুন, জেনে নিই।
১. কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখুন
রক্তের লিপিড লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। কেন না, এটি কোলেস্টেরলের এল.ডি.এল. বা লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন ও এইচ.ডি.এল. বা হাই ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিনের মধ্যে ভারসাম্যকে বজায় রাখে।
২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখুন
মেথি শরীরের গ্লুকোজ মেটাবলিজমকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে আপনি যদি ডায়াবেটিসের রোগী হন, সে ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করতে পারেন। কারণ ভেষজ চিকিৎসায় একে “অ্যান্টি-ডায়াবেটিক এলিমেন্ট” হিসেবে গণ্য করা হয়।
৩. হার্টের সমস্যার ক্ষেত্রে উপকারী
মেথি শাকের আর একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল এটি প্লেটলেট বৃদ্ধির গতিকে কমায়। ফলে, হৃৎপিন্ডে রক্ত জমে যাওয়ার মতো বিপজ্জনক সম্ভাবনাকে কমিয়ে দেয়। এর ফলে হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা অনেকাংশে কমে যেতে পারে। এছাড়া এটি হার্ট রেট ও ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়।
৪. পেটের সমস্যায় উপকারী
লিভারের সমস্যার ক্ষেত্রেও মেথি শাকের ব্যবহার খুবই উপকারী। গ্যাসের সমস্যা ও অন্ত্রের অন্যান্য সমস্যাতেও এটি কাজের। ডায়েরিয়া নিরাময়ের ক্ষেত্রেও এটি ব্যবহার করতে পারেন।
ফলে বুঝতেই পারছেন যে একসাথে এতগুলো সমস্যার সমাধান যখন একটি উপাদানের মধ্যেই থাকে, তখন তাকে আর উপেক্ষা করে থাকা যায় না। এবার থেকে আপনার ডায়েট চার্টে তাহলে মেথি শাককে রাখতে ভুলবেন না যেন।
তবে এখানেই শেষ নয়, এবারে আমরা চোখ রাখবো বাইরে থেকে মেথি শাক লাগালে ত্বক ও চুলের ক্ষেত্রে কী কী উপকারিতা পাওয়া যায়, জেনে নেবো তার পদ্ধতিও।
ত্বকের যত্নে মেথি শাকের ব্যবহার
অল্প বয়সে মুখে বলিরেখা পড়ে যাওয়ায় মুখ দেখে বয়স্ক লাগা নিয়ে চিন্তিত? অথবা আপনার গালের দাগ ও ব্রণ দূর করার জন্য খুঁজছেন কোনও সহজ সমাধান? মেথি পাতা আপনার ত্বকের ব্যাকটেরিয়াকে ভেতর থেকে পরিষ্কার করে। তাই সমস্ত সমাধান আপনি মেথি পাতাতেই পেতে পারেন। পদ্ধতিটা শুধু জেনে নিই আসুন।
উপকরণ
মেথি পাতা ১ বাটি, পরিমাণ মতো হলুদ গুঁড়ো, দুধ ও জল।
পদ্ধতি
প্রথমে এক বাটি মেথি শাক নিয়ে সেটিকে ব্লেন্ডারে ঢেলে দিন, এবারে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো মতো মেশান। মিশ্রণটিতে সামান্য দুধ দিয়ে ভালো মতো আর একবার মিশিয়ে নিন। চাইলে দুধের সাথে সামান্য হলুদ গুঁড়োও ব্যবহার করতে পারেন। আপনার ফেস প্যাক তৈরি হয়ে গেলে মুখে লাগিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটিকে ২০ মিনিট মুখে লাগিয়ে অপেক্ষা করুন। তারপর একটি সুতির ভেজা তোয়ালে দিয়ে ধীরেসুস্থে তুলে ফেলুন। এই প্রক্রিয়াটি চাইলে আপনি প্রতিদিন চালিয়ে যেতে পারেন। গালের বলিরেখা, যে কোনও কালো বা সাদা দাগ, ব্রণ– এসব নির্মূল হয়ে যাবে, নিশ্চিন্ত থাকুন।
চুলের যত্নে মেথি শাকের ব্যবহার
মেথিতে আয়রন এবং ভিটামিনের সংমিশ্রণ থাকায় চুলের যাবতীয় সমস্যা, স্ক্যাল্পের সমস্যার সমাধানে এটাকে ব্যবহার করতে পারেন। যেমন ধরুন, খুশকি দূর করতে, অকালে চুল পেকে গেলে তার সমাধানে, স্ক্যাল্পের কোনো সংক্রমণের ক্ষেত্রে এটি খুব কার্যকরী। স্বাস্থ্যকর, ঘন কালো চুল পেতে গেলে মেথি শাক ব্যবহারের কথা ভাবতে পারেন। কীভাবে? আসুন জেনে নিই।
উপকরণ
মেথি পাতা ও নারকেল তেল।
পদ্ধতি
প্রথমে কড়াইতে কিছুটা নারকেল তেল নিয়ে নিন। তার মধ্যে পরিমাণ মতো মেথি পাতা দিয়ে হালকা আঁচে গরম করুন। মিশ্রণটিকে এবার গ্যাস নেভানোর পরে ঠাণ্ডা করুন। ঠাণ্ডা হলে পাত্রে ঢেলে রাখুন, তারপর স্ক্যাল্পের গোড়ায় দিয়ে সপ্তাহে অন্তত দু থেকে তিনবার মাসাজ করুন।
উপকরণ
মেথি পাতা ২ কাপ, দই ১ কাপ, নারকেল তেল ২ চামচ।
পদ্ধতি
মেথি পাতা নিয়ে ব্লেন্ডারে ঢালুন, এরপর আপনি দই ও নারকেল তেলের সাথে ওই ব্লেন্ডারে মেথি পাতাটিকে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি প্রস্তুত হওয়ার পর মাথায় স্ক্যাল্পের গোড়ায় ভালো মতো লাগিয়ে অন্তত ৪৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। এরপর কোনও হারবাল শ্যাম্পু ব্যবহার করে মাথা ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দু’বার এই প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন।
তাই মেথি শাক খেয়ে তৃপ্তির ঢেকুর তো তুলবেনই, পাশাপাশি ত্বক আর চুলেও লাগানো শুরু করুন এবারে নিয়মিত। আর সকালে বাজার করতে বেরোবার আগে লিস্টে একবার চোখ বোলান, মেথি শাকটা যেন বাদ না যায়।
Fenugreek Leaves
Fenugreek leaves or Methi leaves are one of the most widely used green leafy vegetables. These aromatic, bitter leaves can instantly enhance the flavour of any food and are used in many cuisines, particularly Indian. The word “Fenugreek” is said to have been derived from the Latin language and literally means “Greek hay”. It is commonly referred with the names “Kasoori Methi” (Hindi), “Menthi Koora” (Telugu), “Methi Saag” (Bengali), “Venthikaya Keera” (Tamil) and “Menthya Soppu” (Malayalam). It is also popular with the names Bird’s foot and Goat’s horn in other countries. Fenugreek leaves are used widely for its medicinal benefits to treat diabetes, constipation and even kidney ailments. In this article, we shall discuss fresh and dried Fenugreek leaves benefits in detail.
Methi Leaves Nutritional Benefits:
Fenugreek leaves are rich in fibre and have high amounts of Vitamins and minerals. The following are the nutritional facts of Fenugreek leaves per 100 gm serving:
Total Calories: 50
Carbohydrates: 58 gm
Total Fat: 6 gm
Sodium: 67 mg
Potassium: 770 mg
Protein: 23 gm
Iron: 186 % of DV
Vitamin B6: 30 % of DV
Magnesium: 47 % of DV
Wonderful Fenugreek Leaves Benefits:
Here we enlisted, 20 best fenugreek leaves health benefits regarding skin and hair also. Let’s have a look into them.
1. Treats Bowel Issues:
Any poor liver functioning and dyspepsia along with any gastric issues and intestinal problems can be treated with the consumption of some fenugreek leaves in the diet. Dysentery and diarrhoea can also stay away from these leaves. The powdered form of dried fenugreek leaves also helps in a great deal here.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves – 1 tbsp
Water
Preparation Time: 5 min
How To Use Fenugreek Leaves:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and serve the tea.
How Often Should I Do: Till Symptoms subside.
2. Mouth Freshener:
To prepare a natural mouth freshener, you can easily dry the fenugreek leaves and powder it well. Now add some lemon juice and heat this pot for some minutes before using the paste as a mouth freshener to treat bad breath. It is one of the best benefits to use for mouth freshener. This is not only effective but also natural and free from all sorts of chemical-based mouthwashes.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Water
Lemon Juice
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and add lemon juice.
Rinse your mouth with this liquid.
How Often Should I Do: Everyday
3. Respiratory Problems Cure:
Any kind of allergies or congestion in the respiratory tract can be easy cures with the use of fenugreek leaves in the dishes or else using the powder form made by drying the leaves under the sun. This powder is then made in the form of tea, which is to be had every day, especially in cold weathers to keep respiratory problems at bay.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Water
Lemon Juice
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and add lemon juice.
Serve this tea warm.
How Often Should I Do: Everyday
4. Keeps Cholesterol In Check:
The fenugreek leaves have a high capacity level for lowering the bad cholesterol in the body. Along with reducing the LDL and triglycerides in the body, it helps in increasing the good cholesterol to keep various heart problems and diseases away. The leaves should be soaked in a glass of water and then strained in the morning to consume.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 bunch
Water
Preparation Time: Overnight
How To Use Methi Leaves:
Soak fenugreek leaves in water and leave them overnight.
In the morning, strain the leaves and drink the water.
How Often Should I Do: Methi leaves benefits in treating respiratory problems when taken regularly.
5. Fenugreek Leaves Benefits For Diabetes:
The anti-diabetic element in fenugreek leaves is similar to cinnamon and it helps in controlling the levels of glucose metabolism in the right manner. Type II diabetes can also be treated through consumption of fenugreek leaves. Doctors recommend daily consumption of Fenugreek leaves either in the form of curries or dals.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and serve warm.
How Often Should I Do: Everyday
6. Fenugreek Leaf Benefits For Reduction Of Blemishes:
Skin marks, blemishes, stubborn spots, and any other on the face can be treated with the use of fenugreek leaves. The paste of the leaves or seeds can be applied on the face for a few minutes and then rinsed with water for best outcomes. Use a wet cotton ball to wipe the face. This should be done at least 2-3 times in a week for maximum outcomes.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 Bunch
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Make a paste with fenugreek leaves and water.
Apply this paste directly on the blemishes.
Leave for 15 minutes and wash off.
How Often Should I Do: Twice a week
7. Cures Fever:
Fenugreek with lemon and honey combined is a good home remedy for bringing down the high temperatures. You can also include fenugreek seeds, lemon juice and honey in green tea to get the same outcomes. Not only does this tea help in bringing the temperature down, but also offer a soothing relief from digestive disorders like constipation and bloating.
Ingredients:
Dry Fenugreek Leaves– ½ Cup
Water
Lemon
Honey
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Boil Fenugreek leaves in water.
Strain the liquid and add lemon and honey.
Serve it warm.
How Often Should I Do: Till symptoms subside
8. Long And Healthy Hair:
It is one of the topmost fenugreek leaves benefits regarding hair. Prepare a thick fenugreek paste with the leaves and water. This should be applied on the scalp for the next 40 minutes in an even manner. Rinse the hair with cold water. This should be done two times in a week for healthy, long and shiny hair. It also keeps the hair away from all kinds of chemical damage.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 Cup
Water
Preparation Time: 6 min
How To Do:
Make a paste out of fenugreek leaves and water.
Apply this paste on the scalp and cover the entire hair region.
Leave for 40 minutes.
Wash with cold water.
How Often Should I Do: Once a week.
9. Fenugreek Leaves Cures Anaemia:
The high levels of iron and nutrition in fenugreek leaves are perfect for the treatment of anaemia and well as to prevent the problem. Including fenugreek leaves in the diet is all you need to do to fulfil the requirements of iron and increase the red blood cells and haemoglobin. It is also advised to use Fenugreek leaves in your daily cooking.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and serve warm.
How Often Should I Do: Everyday
10. Deals With Heart Problems:
Dealing with heart problems is one of the best fenugreek leaves benefits. These leaves can balance the blood liquid levels and make your heart heather. It also assists in lowering the LDL levels and that is why this organic leave is so beneficial for diabetes and cholesterol issues (discussed earlier). One of the best methi leaves benefits is that it can lower the chances of blood clotting. Since all this is somehow associated with the heart, it can be said this particular leave is good for the heart. By reducing the platelet reaction it keeps the heart-healthy. People with heart problems are often prescribed with fenugreek leaves.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 Cup
Water
Preparation Time: Overnight
How To Do:
Soak Fenugreek leaves in water overnight.
Strain the leaves and drink in the morning.
You can use the leaves in salads and dals.
How Often Should I Do: Everyday
See More: Fenugreek Powder Benefits
11. Deal With Heartburn And Acid Reflux:
Want to know about methi leaves benefits? This is one of the best uses of fenugreek leaves. It can combat the acid reflux which is also known as heartburn. The methi leaves should be soaked in water before consuming it for this purpose. The methi leaves benefits are never-ending and it can be said that once your body gets the touch of the extracts of this leaf gets inside your body, you will become healthy from the inside automatically.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Cold Milk
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Add some Fenugreek leaf powder in cold milk.
Drink this to curb acid refluxes.
How Often Should I Do: Till symptoms subside
12. Assist In Weight Loss:
One of the most popular uses of methi leaves is its application for weight loss. One can just chew the soaked methi leaves and reduce a substantial amount of weight within a very short period of time. It should be consumed on an empty stomach. It comes with soluble fibre which can keep the stomach filled and suppress the feeling of hunger. This is one of the best health benefits of methi leaves. Since you will not get any sensation of hunger you will not require food and this will assist in weight loss. So don’t forget to include methi leaves or fenugreek leaves in your diet if you’re willing to lose weight.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Water
Lemon
Honey
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Take some dried fenugreek leaves in water.
Bring it to a boil.
Strain and serve warm with lemon and honey.
How Often Should I Do: Everyday, first thing in the morning
13. It Can Assist With Breast Milk Production:
Mothers who are about to have a baby will find this benefit of methi leaves suitable for them. Breast milk is one of the basic requirements of a newborn baby, hence, you should make sure that you can provide your baby with the required amount. Doctors recommend nursing mothers to consume this leaf on a daily basis. The spice is highly used because of the presence of diosgenin which further assists in breast milk production. It is one of the top 10 foods that can assist with breast milk production.
Ingredients:
Dried Fenugreek Leaves Powder – 1 tbsp
Vegetable curry or dal of your choice
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Make your favourite dal or curry.
Add one tbsp of Kasuri Methi at the end.
This can not only aromatise food but also help in better lactation.
How Often Should I Do: Everyday
14. Methi Leaves Help With Increase In Breast Size:
One of the best uses of fenugreek leaves is that it can assist with natural breast enlargement. Without going through breast surgery, you can look attractive in a top by consuming this leaf on a daily basis. It balances the hormones and helps women with breast enlargement. Consuming fenugreek leaves have been rated as one of the best and easiest ways to increase the size of breasts naturally.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 cup
Olive Oil
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Make a paste out of Fenugreek leaves and Olive oil.
Apply this paste on your breasts and massage regularly.
How Often Should I Do: Everyday
15. Methi Leaves Can Reduce Scars:
It has been proved that methi leaves can help with the removal of scars. It comes with Vitamin C which is actually an effective antioxidant. The leaf acts as an anti-inflammatory substance and can boost the process of scar and mark removal. So from now on don’t go for any artificial ointment. Choose fenugreek leaves from now on to remove scars effectively. This is one of the best uses of fenugreek leaves. For using it for removing scars, simply take a white piece of clean cloth and dip it in some methi paste and apply it on the affected area. This will surely remove the scars.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 cup
Lemon
Water
Clean White Cloth
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Make a paste out of Fenugreek leaves, water and lime.
Apply this paste on a clean white cloth and place it on the affected area.
Leave for 20 minutes.
Slowly peel off the cloth and wash with cold water.
How Often Should I Do: Everyday
16. Fenugreek Leaves Benefits For Kidney Problems:
Kidneys are the main organs to human body along with other organs. Diabetes and other health problems causing kidney diseases. According to recent studies, it has been proven that fenugreek leaves are actually good for fighting kidney issues. If you are suffering from kidney ailments, it is recommended to have at least one serving of Fenugreek leaves each day.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– 1 cup
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Boil fresh Methi leaves in a cup of water.
Take this tea every day to reduce kidney problems.
How Often Should I Do: Everyday
17. Stabilize The Body Temperature:
Fenugreek leaves are often used to stabilize body temperature. This is one of the best benefits of fenugreek leaves. By taking at least one time in the day in the form of potion or raw seed really helps maintain good body temperature. It also helps in distressing the patient and address stomach related issues caused due to medicines and lack of appetite.
Ingredients:
Dry Fenugreek Leaves– ½ Cup
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Boil Fenugreek leaves in water.
Strain the liquid.
Serve it warm.
How Often Should I Do: Till symptoms subside
18. Beriberi Diseases:
Mostly Vitamin B1 deficiency caused to beriberi diseases. Methi leaves can prevent the occurrence of beriberi disease through its natural vitamins and mineral elements. Adding fresh or dried forms of Methi Leaves can help in preventing and treating these diseases. The most effective form is to have Fenugreek leaf tea.
Ingredients:
Dry Fenugreek Leaves– ½ Cup
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Boil Fenugreek leaves in water.
Strain the liquid.
Serve it warm.
How Often Should I Do: Till symptoms subside
See More: Fenugreek Side Effects
19. Good For Tuberculosis:
Tuberculosis also knows as TB which is caused by bacteria and spread to others. Fenugreek leaves play a massive role in the process of the cure of tuberculosis. Taking one tablespoon methi seeds or leaves daily with water will be beneficial in control of TB. Also, people with chronic respiratory issues are advised to consume at least one serving of Fenugreek leaves per day.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– ½ tbsp
Water
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Chew fenugreek leaves and swallow with water.
How Often Should I Do: Everyday
20. Fenugreek Leaves For Baldness:
Nowadays, Baldness is the most common problem of women and men. Dealing with baldness, Fenugreek leaves are very effective to treat the hair loss problem and stops baldness. It can stimulate hair follicles and help in stimulating the roots. Methi leaves also add shine and gloss to your hair.
Ingredients:
Fresh Fenugreek Leaves– ½ Cup
Coconut Oil
Preparation Time: 5 min
How To Do:
Make a paste out of Fresh leaves and coconut oil.
Apply this paste all over hair and massage on roots.
Leave for 40 minutes and wash.
How Often Should I Do: Once a week.
Side Effects Of Fenugreek Leaves:
Fenugreek leaves although have numerous benefits, do with certain side effects:
The bitter taste of Fenugreek may trigger nausea or Vomiting. It is best to boil the leaves before consumption.
Certain people may be allergic to Fenugreek leaves, which may cause rashes and itching.
Methi leaf tea may induce premature labour. So, it is better not to consume in the early stages of pregnancy.
If you are planning to use Methi leaves topically, better do a patch test to determine its allergic reactions.
Methi leaves are the best gift of nature to mankind. A small amount of these leaves in cooking can instantly uplift its taste and aroma. The benefits of these leaves to promote healthy body are numerous. From treating iron deficiencies to keeping heart problems at bay, these leaves help us in many ways. The best part of Fenugreek leaves is that even its dry form has almost the same nutritional benefits as that of the fresh leaves. You can just soak these leaves in warm water to enjoy the same taste and benefits. We hope this article helped you understand why your mother adds a little Methi touch in all her cooking!
No comments:
Post a Comment